¿ì¼ö°Ç°±â´É½ÄÇ°(GMP)ÀÎÁõ
½ÄÇ°Ç°ÁúÀÎÁõ
ÇÒ¶ö½ÄÇ°ÀÎÁõ
ICCC ÀÎÁõ
New ½ÄÇ°ÀÎÁõ
½Ä¾àó ÀÎÁõ
¹Ý·Áµ¿¹°
ÄÁ¼³Æà ½Åû
ÈÀåÇ° ÀÎÁõ
Áö¼Ó°¡´É¼º ÀÎÁõ
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎÀÎÁõ
Çؾç¼ö»êºÎ ÀÎÁõ
½ÄÇ°À§»ý¹ý
½ÄÇ°À¯Çüº°±âÁر԰Ý
½ÄÇ°¾÷Á¾º° ½Ã¼³±âÁØ
¿µ¾÷Á¾¸ñº° Áؼö»çÇ×
¿ø·áº¸°ü ¹× À¯Åë
³ó¸²Ãà¼ö»ê½ÄÇ°¹ý·É
Çؽç/¼ö»ê,Ãà»ê,½É»ç ÀÚ·á½Ç
ÀÚ·á½Ç
home > ICCCÀÎÁõ > Çؽç/¼ö»ê,Ãà»ê,½É»ç ÀÚ·á½Ç > ½ÄÇ°º°ÀÚ·á½Ç
Á¤ºÎ¿¡¼´Â Àǹ«Àû¿ë Ç°¸ñÀÇ È®´ë µîÀ» À§ÇØ ´ë»ê±â¾÷ÀÇ ºÎ´ãÀ» ´ú¾î µå¸®°íÀÚ Á¤ºÎ/½Ä¾àó, ÁöÀÚü¿Í ÇÔ²² ½ÄÇ° HACCPÄÁ¼³Æà Áö¿øÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿À·£ °¡¹³ ³¡¿¡ ³²ºÎ ºÎÅÍ ºñ°¡ ¿Ã °ÍÀ̶ó´Â ¿¹º¸¸¦ µéÀ¸¸ç ³²µµ¸¦ °¬´Ù
Á¦°ú¾÷üÀε¥ Àü¿¡´Â ¸Å¿ìÅ©°Ô »ç¾÷À» ÇÏ¿´´ø °÷ÀÌ´Ù.
Áö±ÝÀº ¸Å¿ì ¾î·Á¿öÁ® »ý°¢ º¸´Ù Å« °øÀåÀ» ´Ù µ¹¸®Áö ¸øÇÏ°í ÀϺδ ºñ¿ö ³õ°í ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÌ °÷µµ ¸¶Âù°¡Áö¿´´Ù
¹«·á Áø´ÜÀ» ´Ù´Ï´Ù º¸¸é ´ë°³ ¼¼°¡Áö »óȲÀ» °Þ°Ô µÈ´Ù.
1. HACCP ÀÎÁõ ±âÁØ ¾îµð¿¡µµ ¾ø´Â À߸øµÈ Á¤º¸¸¦ ±×°Íµµ ¸Å¿ì ¸¹ÀÌ ¾Ë°í ÀÖ´Â °æ¿ì
2. ¾Ë¾Æµµ ¿¾³¯ ±âÁØÀ» ÁÖÀåÇÏ´Â °æ¿ì
3. °ü·Ã ¾÷ÀÚµéÀÇ À߸øµÈ Àå»ç¼Ó Á¤º¸¿¡ ¼Ó¾Æ ³Ñ¾î °£ °æ¿ì µîÀÌ´Ù.
±×·¡µµ ÀÌ°÷ »çÀå´Ô°ú °øÀåÀå´ÔÀº ½Ä¾àó µîÀÇ ³ë·ÂÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¾Ë°í °è¼Ì´Ù.
ÀÌ °øÀåÀÇ Æ¯Â¡Àº HACCP±âÁØ Àû¿ë ÀÌÀü¿¡ ÁöÀº °øÀåÀ¸·Î ¼ÒÀ§ ·¹À̾ƿôÀ» ¾î¶»°Ô Çϴ³İ¡ Áß¿äÇØ º¸¿´´Ù
¿ì¼± û°á±¸¿ª°ú ÀÏ¹Ý ±¸¿ªÀ¸·Î ³ª´©´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÔÀ¸·Î ÀÌ °øÀåÀÇ °øÁ¤È帧Àº
ÀÔ°í/º¸°ü - °è·® - ¹èÇÕ - °¡¿ - ¼ºÇü - ³Ã°¢ - ³»Æ÷Àå - ¿ÜÆ÷Àå ¼øÀÌ´Ù
Àß ¾Ë°í ÀÖ°ÚÁö¸¸, °¡¿(ÁØû°á) ºÎÅÍ ¼ºÇü - ³Ã°¢ - ³»Æ÷Àå °øÁ¤Àº û°á±¸¿ªÀ¸·Î ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
¾ÕµÚ³ª¸ÓÁö °øÁ¤Àº ÀÏ¹Ý ±¸¿ªÀÌ´Ù
µû¶ó¼ Æò¸éµµ¸¦ ³õ°í °ËÅäÇØ º¸´Ï, »ý°¢ º¸´Ù ½±°Ô ·¹À̾ƿôÀ» ÇØ°á ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
µ¿¼± »ó ¿ÜÆ÷Àå½Ç¿¡¼ û°á±¸¿ªÀ¸·Î µÇµ¹¾Æ ³ª¿Í¾ß ÇÔÀ¸·Î ±× °÷¿¡ °£ÀÌÀ§»ýµµ±¸(¼Òµ¶ ¹× À̹°Á¦°Å)¸¦ ¼³Ä¡ÇÏ¿© ¿î¿µÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î Çϱâ·Î Çß´Ù.
»çÀå´Ô°ú °øÀåÀå´Ôµéµµ µ¿ÀÇÇØ Á̴ּÙ.
´ÙÇàÀÌ´Ù.
°£ ±è¿¡ À¯¿µÁØÀÇ ÃÖ±Ù ¹ß°£µÈ "ÇÒ¶ö, HACCP, ISO, ÀÎÁõÀÚ·áÁý" À¸·Î ½±°Ô ¼³¸íÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¼ ±â»¼´Ù
ÇÑ°è±âÁؼ³Á¤ ±Ù°Å ½ÃÇè °èȹ¼ ÀÛ¼º ¹æ¹ý(248ÂÊ), ½ÃÇè±â°ü ¾È³»(290ÂÊ)°Ë±³Á¤ ¹æ¹ý(301ÂÊ ÀÌÇÏ) µîÀº ±× Ã¥¿¡ »ó¼¼È÷ ÀÖÀ½À¸·Î ±× ÀÚ¸®¿¡¼
ÇØ´ç ÆäÀÌÁö¸¦ ¿°í ¼³¸íÇÏ´Ï ½±°Ô ÀÌÇØÇϼ̴Ù.
Ã¥ ¾´ º¸¶÷ÀÌ ÀÖ¾ú´Ù.