¿ì¼ö°Ç°±â´É½ÄÇ°(GMP)ÀÎÁõ
½ÄÇ°Ç°ÁúÀÎÁõ
ÇÒ¶ö½ÄÇ°ÀÎÁõ
ICCC ÀÎÁõ
New ½ÄÇ°ÀÎÁõ
½Ä¾àó ÀÎÁõ
¹Ý·Áµ¿¹°
ÄÁ¼³Æà ½Åû
ÈÀåÇ° ÀÎÁõ
Áö¼Ó°¡´É¼º ÀÎÁõ
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎÀÎÁõ
Çؾç¼ö»êºÎ ÀÎÁõ
½ÄÇ°À§»ý¹ý
½ÄÇ°À¯Çüº°±âÁر԰Ý
½ÄÇ°¾÷Á¾º° ½Ã¼³±âÁØ
¿µ¾÷Á¾¸ñº° Áؼö»çÇ×
¿ø·áº¸°ü ¹× À¯Åë
³ó¸²Ãà¼ö»ê½ÄÇ°¹ý·É
Çؽç/¼ö»ê,Ãà»ê,½É»ç ÀÚ·á½Ç
ÀÚ·á½Ç
home > ICCCÀÎÁõ > Çؽç/¼ö»ê,Ãà»ê,½É»ç ÀÚ·á½Ç > ½ÄÇ°º°ÀÚ·á½Ç
HACCPÁ¦´ë·Î Çϱâ(19)2)¹«¾ùº¸´Ùµµ ½É»ç¿øµéÀÇ ¸¶À½ÀÌ Á¦ÀÏ Áß¿äÇÏ´Ù.Á¶±Ý¸¸ µµ¿ÍÁÖ¸é µÇ°Ú´Ù ½ÍÀ¸¸é ÇհݽÃÄѾ߰ڴٴ µû¶æÇÑ ¿¸° ¸¶À½ÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù, Áö±ÝÀº Á¶±Ý ºÎÁ·ÇÏÁö¸¸ ÇÏ·Á´Â ¿Á¤ÀÌ ÁÁÀ¸¸é ÇհݽÃÄÑÁÖ´Â ½É»ç¿øÀÌ ¼Ò¸Á½º·´´Ù, Áö±ÝÀº ºÎÁ·ÇÏÁö¸¸ »çÈÄ°ü¸® ½É»ç¿¡¼´Â Àß ÇÒ °Í °°Àº ½ÏÀÌ º¸À̸é ÇհݽÃÅ°°í ÀϳâÈÄ¿¡ °ËÁõÇÏ´Â ½É»ç¿øÀÌ °í¸¿´ÙHACCPÁ¦´ë·Î Çϱâ(20)9,Áö¿ªº°·Î SCHM¼¾Å͸¦ ¼³¸³ÇÏÀÚ1)HACCPÀû¿ë »ç¾÷ÀåÀÇ °í¹Î¾Æ·¡ÀÇ ¿©·¯ »ç·ÊµéÀÌ ÁöÁ¤À» ȹµæÇÑ Áß¼Ò±â¾÷µé¿¡°Ô ÈçÈ÷ ¹ú¾îÁö´Â µå¶ó¸¶´Ù, HACCP Àû¿ë±â¾÷ÀÇ ºñ¿ëºÎ´ãÀ» ÁÙ¿© ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù(1) K»çÀåÀº ¿äÁîÀ½ °í¹Î¿¡ ºüÁ³´Ù, HACCPÀû¿ëÀ» Çϱâ À§ÇÏ¿© Àϳâ ÀÌ»ó °í»ýÇÑ P°úÀå¿¡ ´ëÇØ °í¹ÎÀÌ ¸¹¾ÆÁ³´Ù, »ç¶÷µµ ¼º½ÇÇÏ°í, Àϵµ Àß ÇÑ´Ù,¹«¾ùº¸´Ùµµ ÷À¸·Î °í»ý ¸¹ÀÌ ÇÑ °ÍÀ» Àß ¾È´Ù, ±×·¯³ª P°úÀåÀÇ ¿ù±ÞÀÌ Á¡Â÷ ºÎ´ã½º·¯¿öÁ³´Ù, ¸çÄ¥ ÈÄ ¹Ì¾ÈÇÏÁö¸¸ ±×¸¸µÎ¶ó°í Çß´Ù,(2) ´Ù¸¥ Áß¼Ò±â¾÷ÀÇ L»çÀåÀº ´Ù¸¥ °í¹ÎÀÌ ÀÖ´Ù, Àß Å°¿ö¾ß°Ú´Ù°í »ý°¢Çß°í ÇÔ²² °í»ýÇÏÀÚ°í ¸¹Àº Á¤¼ºÀ» ½ñ¾Ò´Âµ¥, ¸çÄ¥ ÀüºÎÅÍ ´«À» ¸¶ÁÖÄ¡Áö ¾Ê´õ´Ï ±×¸¸µÎ°Ú´Ù°í Çß´Ù,(3) S»çÀåÀº HACCPÀû¿ëÀ» ÇÏ¸é¼ ½ÃÇè¿¡ µé¾î°¡´Â ºñ¿ëÀÌ ºÎ´ãÀÌ µÊÀ» ¾Ë¾Ò´Ù, ´ã´çÀÚ°¡ ¾Ë¾Æ¼ Àû´çÈ÷(?) ÇØ Áֱ⸦ ¹Ù¶ó³ª ´«Ä¡µµ ¾øÀÌ ¸Å´º¾ó´ë·Î ²¿¹Ú²¿¹Ú ½ÃÇèºÐ¼®À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù (4) Á÷¿øÀÌ ¸¹ÀÌ ¹Ù²ï D»çÀåÀº ¿äÁîÀ½ ¾Æ¹«µµ HACCP¿¡ ´ëÇؼ ¸ð¸¥´Ù´Â »ç½ÇÀÌ °ÆÁ¤ÀÌ´Ù, ÄÁ¼³ÅÏÆ®¿¡°Ô Àüȸ¦ Çغôµ¥ ¿Íº¸°Ú´Ù°í ÇÏ´Â ¸»Åõ°¡ ÂóÂóÇØ ÇÏ´Â ´«Ä¡´ÙÀÛ¼ºÀÚ : (ÁÖ)¹Ì·¡ÄÁ¼³Æà ´ëÇ¥ÀÌ»ç/½ÄÇ°±â¼ú»ç/°æ¿µÇйڻç À¯¿µÁØ 0112162577@hanmail.net
2008.10.07 ÀÚ·á