¿ì¼ö°Ç°±â´É½ÄÇ°(GMP)ÀÎÁõ
½ÄÇ°Ç°ÁúÀÎÁõ
ÇÒ¶ö½ÄÇ°ÀÎÁõ
ICCC ÀÎÁõ
New ½ÄÇ°ÀÎÁõ
½Ä¾àó ÀÎÁõ
¹Ý·Áµ¿¹°
ÄÁ¼³Æà ½Åû
ÈÀåÇ° ÀÎÁõ
Áö¼Ó°¡´É¼º ÀÎÁõ
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎÀÎÁõ
Çؾç¼ö»êºÎ ÀÎÁõ
½ÄÇ°À§»ý¹ý
½ÄÇ°À¯Çüº°±âÁر԰Ý
½ÄÇ°¾÷Á¾º° ½Ã¼³±âÁØ
¿µ¾÷Á¾¸ñº° Áؼö»çÇ×
¿ø·áº¸°ü ¹× À¯Åë
³ó¸²Ãà¼ö»ê½ÄÇ°¹ý·É
Çؽç/¼ö»ê,Ãà»ê,½É»ç ÀÚ·á½Ç
ÀÚ·á½Ç
home > ICCCÀÎÁõ > Çؽç/¼ö»ê,Ãà»ê,½É»ç ÀÚ·á½Ç > ½ÄÇ°º°ÀÚ·á½Ç
HACCPÁ¦´ë·Î Çϱâ(9)6,HACCPµµ ½ÃÀå³í¸®·Î Ç®¾î¾ß ÇÑ´Ù-HACCPÁöÁ¤È¹µæÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¸·´ëÇÑ »çȸÀû ÆíÀÍÀÌ Àִٴµ¥, ±× ÆíÀÍÀº ´©°¡ Â÷ÁöÇϴ°¡?¸¸¾à Á¤ºÎ³ª HACCP Àü¹®°¡µéÀÇ ÁÖÀå´ë·Î HACCP°¡ ÁÁÀº °ÍÀ̶ó¸é ¿Ö ¾ÆÁ÷µµ HACCP ¹®Á¦·Î °ñ¸Ó¸®¸¦ ¾Î°í Àִ°¡? ¿Ö ½Ä¾àû Á¤¹®¿¡ ½ÅûÀÚµéÀÌ ±¸¸§Ã³·³ ¸ô·Á¿ÀÁö ¾ÊÀ»±î?¾Õ¿¡¼ ¼Ò°³ÇÑ »çÀå´ÔÀº ¿Ö Èûµé¾î ÇÒ±î? ÀÌÀ¯´Â °£´ÜÇÏ´Ù, Áß¼Ò±â¾÷ÀÇ HACCPÁöÁ¤ ȹµæ¿¡ µû¸¥ ºÎ´ã¿¡ ºñÇØ ÀÌÀÍÀ̳ª ±â´ëÈ¿°ú°¡ ¹ÌÈíÇϱ⠶§¹®ÀÏ °ÍÀÌ´Ù¾Õ¿¡¼ HACCPÁöÁ¤À» ¹ÞÀº ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇؼ´Â Á¤ºÎ¿¡¼ ³³Ç° ´Ü°¡¸¦ ¿Ã·Á ÁÖµµ·Ï ¹ýÁ¦È¸¦ ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù°í ÇßÀ» ¶§ À̱ÛÀ» ÀÐÀº ¸ðµç ºÐµéÀÌ ÇÊÀÚ¸¦ ¶Ê¾ÆÀÌ°¡ ¾Æ´Ñ°¡ »ý°¢ÇßÀ» °ÍÀÌ´Ù,±×·¯¸é Áö±ÝºÎÅÍ ÇÊÀÚ°¡ ±×·¸Áö ¾ÊÀ½À» ÀÔÁõÇØ º¸ÀÌ°Ú´Ù,½Ä¾àû ½ÄÇ°¾ÈÀüÁö¿ø°ú¿¡¼ ÀÛ¼ºµÈ ±ÔÁ¦¿µÇâºÐ¼®¼¿¡ µû¸£¸é ±×°Íµµ Çѱ¹º¸°Ç»çȸ¿¬±¸¿øÀÇ "HACCPÁ¦µµ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ Á¦µµ°³¼± ¹æ¾È ¿¬±¸(2005)"¸¦ ÀοëÇÏ¿©, 6°³ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÏ¿© 760°³ °øÀå¿¡ HACCP¸¦ ½ÃÇàÇÏ¿´À» °æ¿ì ±â´ëµÇ´Â ¼ÒºñÀÚ ÆíÀÍÀº ¹«·Á ¾à 9,394¿©¾ï¿øÀ̶ó°í ÇÏ¿´´Ù,ÀÌ ÀÚ·áó·³ ¸·´ëÇÑ ÆíÀÍÀÌ ÀÖ´Ù°í Çϸé À̸¦ °øÆòÇÏ°Ô ºÐ¹èÇÏ¿©¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù,Á¤ºÎ ¸òÀº? ³³Ç°¹ÞÀ» ¶§ HACCP¸¦ Àǹ«ÈÇÑ ´ë±â¾÷,¹éÈÁ¡,´ëÇüÇÒÀθ¶Æ®,´Üü±Þ½Ä¼Ò,±º ºÎ´ëÀÇ ¸òÀº? À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» ±¸ÀÔÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¸òÀº? ÄÁ¼³ÅÏÆ®ÀÇ ¸òÀº? HACCP°ü·Ã °ø»ç¸¦ ´ã´çÇÑ »çÀå´ÔµéÀÇ ¸òÀº? À§»ý¿ëÇ° ³³Ç° »çÀå´ÔµéÀº? Àß »ý°¢ÇØ º¸¸é À̺еéÀº ¾î¶»°Ôµç ÇÑ ¸ò¾¿ ì±ä °ÍÀÌ ºÐ¸íÇÏ´Ù,±×·¯³ª Á¤ÀÛ HACCP ÁöÁ¤ ȹµæÀ» À§ÇØ °Å±ÝÀ» Á¶´ÞÇÏ·Á ¹é¹æÀ» ¶Ù°í Áö±Ýµµ ±× ºúÀ» ¸ø°±°í ÀÌÀÚ °±±â¿¡µµ ¹÷Âù Áß¼Ò±â¾÷»çÀå´ÔÀÇ ¸òÀº ¾îµð¿¡µµ ¾ø´Â °Í °°´Ù, ÁöÁ¤ ½É»ç¿¡ ´ëºñÇÏ´À¶ó º¸³½ Áß¼Ò±â¾÷ÀÇ Á÷¿øµéÀÌ º¸³½ ¼ö¸¹Àº ³¯¹ãµéÀÇ º¸»óÀº ´©±¸¿¡°Ô ¹Þ´Â°¡? ³³Ç° ±âȸ¸¦ ¾òÁö ¾Ê¾Ò³Ä°í? ¿ù±Þ ¹ÞÁö ¾Ê¾Ò³Ä°í? ¹°À¸¸é ÇÒ ¸»ÀÌ ¾ø´Ù, ±×·¯³ª ¾ö¸¶´Â »Ô³µ´Ù ÀÇ ±èÇýÀÚ´Ôó·³ ¼ÓÀ¸·Î ±¸½Ã·· ´î ¼ö´Â ÀÖ´Ù, HACCP¾øÀ» ¶§µµ Àå»ç´Â Àß Çß°í, ¿ù±Þ ¶ÇÇÑ ²¿¹Ú²¿¹Ú ¹Þ¾Ò¾ú´Ù°í,Á¤ºÎ´Â HACCPÀǹ«Àû¿ëÀÇ È®´ë, º°·Î µµ¿òµµ ¾ÈµÉ °Í °°Àº HACCP±âÁØÀÇ ¾Ö¸Å¸ðÈ£ÇÑ ±âÁØÀÇ ¿Ïȳª Áö¿ø½ÃÃ¥ÀÇ ³²¹ß, ¶Ç ÇÑÂÊ¿¡ ´«Ä¡¸¦ º¸¸ç ½½¸ç½Ã ³¢¿ö ³Ö´Â µ¶¼ÒÁ¶Ç× º¸´Ù´Â HACCP¸¦ Àû¿ëÇÑ ±â¾÷¿¡ ´ëÇÑ ÀûÁ¤ ÀÌÀ±ÀÇ È®º¸¿¡ ¸¸ÀüÀ» ±âÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù, ´ë±â¾÷À̳ª ¼ÒºñÀڵ鵵 ÆíÀÍÀ» °øÀ¯ÇÑ ¸¸Å Áß¼Ò±â¾÷¿¡ ÇÒ¾Ö¸¦ ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù,ÀûÁ¤ÀÌÀ±ÀÌ º¸ÀåµÇ¸é ½Ä¾àû ¹Î¿øⱸ´Â HACCP ÁöÁ¤ ÀÎÆÄ·Î ÀλêÀÎÇظ¦ ÀÌ·ê °ÍÀÌ´Ù ÀÛ¼ºÀÚ : (ÁÖ)¹Ì·¡ÄÁ¼³Æà ´ëÇ¥ÀÌ»ç/½ÄÇ°±â¼ú»ç/°æ¿µÇйڻç À¯¿µÁØ 0112162577@hanmail.net
2008.07.28 ÀÚ·á